Classe 1998, è cuoco e content
creator. Amante dei motori, della musica, dei tatuaggi
e del cibo, dopo la scuola alberghiera inizia a lavorare
presso diversi ristoranti, stellati e non. Ma è nel
2020 che inizia a creare contenuti online. I suoi canali
crescono velocemente e in poco tempo Alessio
diventa un nuovo punto di riferimento per gli amanti
della buona cucina semplice.